| 10-6 限额以上餐饮企业财务状况 | ||||
| 计量单位：万元 | ||||
| 2000年 | 2005年 | 2007年 | 2008年 | |
| 企业数（个） | 7 | 11 | 12 | 23 |
| 亏损企业（个） | 4 | 4 | 2 | 5 |
| 流动资产小计 | 1569 | 2021 | 3162 | 7001 |
| 存 货 | 229 | 391 | 177 | 704 |
| 固定资产原价 | 10557 | 12065 | 9574 | 18007 |
| 累计折旧 | 1809 | 2377 | 2588 | 3709 |
| 本年折旧 | 126 | 473 | 307 | 655 |
| 资产合计 | 10983 | 13017 | 13134 | 24445 |
| 负债合计 | 7213 | 6325 | 5414 | 7926 |
| 所有者权益合计 | 3771 | 6692 | 7721 | 16518 |
| 实收资本 | 3014 | 2961 | 4769 | 14460 |
| 主营业务收入 | 3534 | 5485 | 7415 | 13183 |
| 主营业务成本 | 1388 | 1659 | 3823 | 6362 |
| 主营业务税金及附加 | 198 | 293 | 753 | 720 |
| 主营业务利润 | 846 | 2692 | 1198 | 6101 |
| 其他业务利润 | 13 | 32 | 264 | 1229 |
| 管理费用 | 991 | 1144 | 927 | 1517 |
| 税金 | 2 | 72 | 130 | 76 |
| 劳动待业险 | 25 | 16 | 49 | 17 |
| 财务费用 | 194 | 99 | 120 | 87 |
| 利息支出 | 91 | 14 | 21 | 68 |
| 利润总额 | -294 | 68 | 1798 | 1213 |
| 应交所得税 | 39 | 31 | 1047 | 158 |
| 本年应付工资总额 | 632 | 728 | 1224 | 2236 |
| 本年应付福利费总额 | 149 | 115 | 48 | 194 |
| 全部从业人员年平均人数（ 人） | 829 | 1013 | 984 | 1790 |